鐘水餃傳統(tǒng)制作技藝：是哪個省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目

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螞蟻新村2024年1月16日今日答案一覽

問題：

鐘水餃傳統(tǒng)制作技藝：是哪個省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目？

答案：

四川省

解析：

鐘水餃制作工藝已被列為四川省非遺。它在清光緒十八年興起，創(chuàng)始人為未知，現(xiàn)由鐘燮森負責(zé)掌管業(yè)務(wù)。憑借優(yōu)良的用料和創(chuàng)新的調(diào)料技巧引來大批食客，因而獲得了“鐘水餃”之美譽。

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