以下哪道美食的制作技藝是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

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螞蟻新村2024年7月17日今日答案一覽

問題：

以下哪道美食的制作技藝是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？

答案：

朝鮮族泡菜

解析：

在我國朝鮮族傳統(tǒng)美食中，泡菜是極具代表性的食品之一，其制作技藝已被列入國家級(jí)非遺名單。廣義上說，朝鮮族泡菜包括泡菜、小咸菜、醬腌咸菜等，以大白菜為主要原料的咸菜最為常見。

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